Manger mais pas seulement pour se nourrir !

Manger est un besoin vital !

C'est vrai ! Les aliments apportent à ton corps les nutriments dont il a besoin pour fonctionner et se développer.

C'est aussi du plaisir ! des émotions, des échanges, des moments de partage passés autour d'une table et des souvenirs que l'on se fabrique.

Tu partages de bons moments

Les repas sont différents d’une famille à l’autre. Si tu as déjà mangé chez des copains, tu as peut-être été surpris par les aliments qu’ils associent, la manière dont ils les cuisent (ou ne les cuisent pas), l’ordre dans lequel ils les mangent…

Tes goûts se forment en fonction de : 

• ton éducation familiale et de ta génétique (des personnes d'une même famille peuvent partager le dégoût pour un aliment en particulier)
• ce que tu as déjà pris l'habitude de manger.
• ta culture et de tes traditions alimentaires (manger avec ses doigts peut être perçu soit comme un signe de convivialité ou comme un manque d'éducation)

Tu éveilles tes 5 sens !

1. Le goût : évidemment, on pense à lui en premier, la palette est large :  acide, amer, épicé, sucré-salé, ...  A l'adolescence les goûts évoluent alors c'est le moment de découvrir de nouvelles saveurs !
2. L'odorat : il est aussi important que le goût et l'odeur d'un aliment est perçu différemment, l'odeur du chou-fleur peut être insupportable pour certains et alléchante pour d'autres 
3. La vue : les couleurs des aliments qui t'attirent.  une tomate bien rouge pour s'assurer qu'elle est bien mûre
4. L’ouïe : le bruit d'une pomme que tu croques, de la croûte du pain que tu coupes ...
5. Le toucher : ou plutôt la texture des aliments, moelleux, croquants, fondants ...

Tu ressens des émotions

Les aliments sont liés à ce que tu as « vécu » avec eux. On associe la nourriture à des sensations, des souvenirs, des personnes, des moments.

• Un gâteau au chocolat peut raviver tes souvenirs d'enfance, tes anniversaires avec tes copains
• La paëlla te rappellera tes vacances en famille
• Le "poulet frites" évoquera les repas du dimanche chez tes grands-parents