Pourquoi faut-il manger des produits de saison ?
On ne mange pas tous les aliments n’importe quand dans l’année.
Certaines viandes, poissons, fruits ou légumes sont à privilégier selon les saisons. Par exemple, il y en a qui ont plus de saveur et plus de vitamines au printemps, d’autres en été, en automne ou en hiver.
On est d'accord pour dire que les tomates que l'on trouve en hiver dans les rayons sont pauvres en goût comparées à celles qu'on achètent en plein été 🤗!
Choisir des aliments de saison, c’est profiter de meilleurs goûts et de plus de bienfaits pour la santé. 🌱🍎
- Manger de saison, c’est bon pour ton corps 💪
Ça veut dire manger des aliments frais, qui ont moins besoin de conservateurs pour voyager longtemps. Du coup, ils gardent plus de vitamines qu’un produit resté stocké plusieurs jours. - Manger de saison, c’est consommer local 🌍
Tu choisis des produits qui viennent près de chez toi, et non des aliments qui ont fait des milliers de kilomètres avant d’arriver dans ton assiette.
En plus, tu soutiens les agriculteurs et les producteurs de ta région. - Manger de saison, c’est protéger la planète 🌱
Moins de transport, ça veut dire moins de pollution.
Et ça permet aussi d’éviter les cultures sous serre, qui utilisent beaucoup d’eau et d’énergie pour chauffer.